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醬香酒是純糧食酒嗎？醬香酒是什么白酒醬香型白酒是糧食酒，醬香白酒是中國(guó)傳統(tǒng)白酒的四大名酒之一，主要產(chǎn)于中國(guó)北方的山西、陜西、北京等地。其釀造工藝主要包括液態(tài)化、發(fā)酵、蒸餾、貯存等過(guò)程。其中，液態(tài)化是將大米、小麥等糧食原料加水煮熟并壓碎，使其(點(diǎn)擊查看)

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